吃圍村菜

星期五又要穿gown做姊妹，今晚我卻在吃豬油撈飯，唉。

由於老闆跟梁文韜頗熟稔，系內遇有飯局，也愛選在大榮華進行，這兩年多來我吃了幾次，這三天內更一連吃兩次。初到大榮華，最喜歡它的蒸烏頭魚，聞說是自家養的，非常肥美，其後是可以外帶的奶黃馬拉糕，香甜鬆軟，會令人一吃就愛上的，還有其他用料平凡但有風味有鑊氣的老式中菜，和永遠火喉充足的老火湯。

唯一禁忌是豬油撈飯，每次我連碰也不碰。對上一次吃大榮華是去年十二月，當時鄰座的同伴告訴我，要下大量的豬油和特制頭抽才夠味，但女生就是不敢吃豬油啦，下了兩三滴，果然試不出味來。直至上星期六晚，酒喝得多了，人也失去了點自控，跟著人家嘩啦嘩啦的倒了差不多4湯匙的豬油到飯裡！才曉得，原來那種鮮味肉味真是無可比擬，難怪父母輩幾十年來最回味的都是小時候的豬油撈飯加雞蛋。不住的讚嘆，又不住的大口大口把飯送進嘴裡。

我和Joyce都常說，對於美食，我們真是義不容辭，今晚看著老闆在馬路上衝紅燈急著跑往大榮華去吃飯的樣子，原來大家為了食都可以當亡命之徒，哈哈。