神廚館

(照片來源按此)

沒想到，這家小店，居然受到那麼多食客的青睞，在openrice獲獎了。我還以為這裡只有小眾知音呢。

這家店我常去，店子很小，坐不下幾個人，夏天更覺得侷促，油煙味道不散。可是每次不管多擠多熱，還是能夠心無旁騖，吃同一樣的東西，煎蛋海苔墨魚餅飯。剛熟的煎蛋，紫菜絲，一塊炸得金香的墨魚餅，咬下去時，分分明明的嚐到墨魚肉，軟骨跟紅蘿蔔，配上甜豉油，再把蛋黃一下搗爛，混到米飯裡，那種厚實的鮮味跟口感，好幸福。

一個人晚餐

一個人的晚餐，是大概只有我一個人會吃，也只有我一個人愛吃的東西，用半斤白菜加點鹽煮成的菜湯，跟毫無相關的六條雞尾腸。

一個人生活，不需跟別人交待，也不用互相禮讓，那種自在，當湯的菜腥味揮發在蒸氣裡時，我真切的感受到。

情人節

每年情人節，我們都總是抗拒被乘機打劫，李先生安排了在家吃飯，自己調汁弄日式牛肉火鍋。把大蔥用麻油炒香，加入萬字醬油，雞湯，然後是鹽跟糖，弄出一個美味的湯汁。

兩個人安靜的吃刺身跟牛肉鍋，就已經很滿足。

狂吃牛肉火鍋

和舊同事兼「一生梗要豪一次」團隊當然成員C和A，進行我們第n次的豪邁狂吃活動。今天一下班，即各自跑到淺水灣會合，品嚐那個我聽說了好幾年的牛肉火鍋。去程途中，暗自興幸，我們都已離開了舊公司，如果還待在那裡，今天會有這樣的閒情山長水遠七點十五分在淺水灣吃飯嘛。

兩女一男，一小時，十四碟牛肉，我不曉得其他客人平均吃多少，但起碼我們已吃了好些公斤到肚子裡，然後回到銅鑼灣，再來三個人四杯冬季限定雪糕。寒天吃火鍋，邊逛街邊吃甜品，享受到忍不住開懷大聲說好開心。哎呀，我們對自己可真是太好。

聖誕禮物

逼媽媽送的聖誕禮物，是雪人聖誕包，它代我現身向大家說聖誕快樂！

續前篇－－交換禮物

和同事交換禮物的活動明天就要進行了。如前所說，我們交換的禮物價值為50-100元，而且必須在中大內購買。我想我真是太為食了，想到的都是關於食的點子，今天我走到校內一個小咖啡店，付咖啡店老闆100元，並著他在我自製的四張面值25元的現金券上打印確認，就這樣，那位幸運兒就有幾頓免費午餐啦！不過說是免費午餐也是有條件的，就是必須跟我一起吃才可以使用現金券！呵呵呵。

希望明天我不會給噓死啦。

兒時零食

有吃過嗎？有見過嗎？這是仁丹，是古老的日式小糖果。我拿出來吃時，身邊的朋友總是好奇，以為是保濟丸。

這個小東西，以前在超市或便利店都有售，有檸檬味道，梅子味道和薄荷味道三款，一包二三十顆用小紙盒裝著，小盒上有漂亮的圖畫。爸爸媽媽買煙時，我總要他們給我買一包，在電視也有賣廣告啊，只是不知何時開始突然就再買不到，還是先是我不再需要它，它才慢慢的消失呢，我都忘了。

輕輕鬆鬆港島東

近期有樓盤廣告說「越想渡假，越想回家」，對我來說也對的，雖然未有時間渡假，在家的方圓幾公里內，也有不少好去處。海防博物館建在半山上，有炮台，有戰壕小路的遺址，還有露天小茶座，可以看海喝茶，一下子真有變成異國旅客的錯覺。黃昏時份到鯉景灣的餐廳吃海鮮雪山，兩個人暢快的嚐鮮，地中海風情透過味蕾幻想幻想。渡假至此還有下文，尋找太安樓的馳名雞蛋仔和夾餅才是高潮，就當自己到了士林夜市般興奮。

嚐蟹

在一年一度的大閘蟹宴前兩天，居然有機會先嚐蟹，還要是非常肥美的一隻。

我喜歡秋冬天，除了因為空氣感覺乾淨，衣服也比較好看之餘，大閘蟹大概都是個原因。:P

開餐!

一個風雨交加的晚上，
兩隻為食鬼，
三小姐海鮮小菜館開餐，
四件鮮炸乳鴿酥嫩無比，
五分鐘不到，清碟。
六神無主，新鮮熱辣，先吃那碟?
七國咁亂，全部放入口。
八隻大蝦，連伊麵底賣六十八元!
九成飽，來個香芒布甸，
十分抵食，
十一分滿足。

吃飯地點

承諾太多，往往就會變成空話。我們總愛跟對方說「ＸＸ餐廳很好吃，下次一定要帶你去！」，然後不消一會又忘記，又再承諾對方要帶他到別的地方去吃。所以呢，把所有想要去吃的地方都記下來，然後每到約會，打開小本子就有覓食的點子了。

不過說到吃，其實我倒是害怕為別人介紹餐廳（雖然我常常情不自禁的跟人家說那裡那裡真好吃！），我自己對吃的愛好很主觀，絕不是食家，要求不高，也不懂去很有style很高級的那些餐廳，常常看openrice，看到別人的評語，往往覺得他們的舌頭跟眼睛都好厲害，幾十分鐘，吃出了那麼多層次，看出了那麼多細眉細眼。對我來說，各種鹹甜酸辣新鮮香濃最終只能約化成一句「正！」，吃了下去心滿意足沒需要跟別人來太多解釋。

下午茶

颱風來了，要下班回家。想起每次打風時排隊逼車的慘烈狀況，那就像快要跳進一淌混水一樣，所以最好先來個深呼吸，輕鬆一下。

那就在別人都匆匆趕車時，我們來個下午茶吧，雖然由英式的scone變了港式的魚蛋，心中感覺一樣悠閒。嘿，一兩個偷來的小時，工作進程和目標突然通通失蹤，現在不享受，尚待何時？

向離島出發（一）：南丫島

（這是舊照片，新的還沒有拿去沖晒。）

五天假期，用三天去兩個離島，勢要到海邊曬得黑黑，吃海鮮吃過痛快。

第一站是跟同事們到南丫島。因為家人喜歡的關係，一年最少到南丫島兩三次。可以幹麼呢，還不是吃完又喝，喝完又吃的渡過一天。

這次也不例外。那家有名的自家製蛋糕我沒嘗過，不過旁邊的自家製曲奇每次都要買，路口的蛋撻新鮮出爐多飽都要來一個，如果胃口好我一定不放過泰式串燒，再吃過海灘附近的亞婆豆腐花冷卻一下，就要趕掉我最愛的酥炸生蠔，肥美的生蠔炸過了還是那麼飽滿，汁多鮮嫩，手掌般的一大只，徹底滿足！

連男生也說我們是蝗虫部隊，非常可怕。不過夠放縱，才像放假！

44號餐廳

44號餐廳位處港島西半山，由妙齡大廚坐陣，提供中日意法泰各式佳餚，當中首推十多款創意雞翼，煎炸炆蒸烤焗配蒜蓉配薯仔總有一款合你心意。

皇后，你的雞翼我們永遠都愛吃，並願你的美味點子源源不絕。

生日蛋糕

我知道有關生日的慶祝活動已寫得太多，就容我寫多一次吧。這次，是Joyce給我和妹妹（妹的生日只比我早一天）親手制作的生日蛋糕，還用了我倆的名字造了一句祝福語「一個『銘』心的生日，祝活力充『沛』」。



蛋糕內部。蛋糕是很美的，不過「全相」的照片不在我手機裡。是黑森林蛋糕，不是很甜，有濃濃的rum酒味道（o岩晒我！），內裡的車厘子也好好味，如果一百分是滿分，我要給這個蛋糕一千分!



你知道嗎，雖然我早就知道會收到這個蛋糕，可是剛看見的一刻，心還是興奮漲滿，甜蜜無比。我衷心感激，也為著有如此知己而感恩。

生日食食食

先是由早上直到午飯時間，老闆和隔鄰部門的同事竟給我安排了個小型派對，吃了蛋糕兩件，午飯和同事慶祝，他們點了甜品拼盤，著我把中間的一大球雪糕吃掉。

下午老闆請吃小食，我們起哄要吃荔枝。荔枝買來了，人人卻怕熱氣，我起哄得最大聲，當然要負責任，又食。

晚上吃生日飯，終於願望成真！16安士牛扒！


兩個人吃掉麵包牛扒沙律炸蘑菇，飽得要命，這時Outback的店員免費送我chocolate thunder，吃了一半，已當場飽死。


點解可以食咁多。

獨食

我是個自私鬼。跟別人吃飯，一般是叫幾個東西然後分著一人吃一點，可是一直以來，我都在偷偷希望，有些美味的食物可以一個人獨吃，不需要跟人家分享，例如：

可以一個人幹掉一份Outback的牛排。
可以一個人幹掉一份太平館的鹹牛俐。
可以一個人幹掉一份Spaghetti House的三文魚大蝦沙律。
可以一個人幹掉一份Tonkichi的車海老。
（還有更多，一時想不起來。）

它們都不是特別貴，只是我都超愛吃，而且每次到這些餐廳都不會是一個人，怕看來太「狼死」（當然又怕肥），每次我都只是吃掉屬於我的份量，然後心癢癢。如果有人告訴我快死了，大概第一件要做的事，就是把它們都吃一遍，哈哈哈哈。

機場T2半天遊

每到星期六下午，我們愛像自由行一樣，逛新景點，昨天我們到了機場的T2。

差不多沒有check-in counter的T2，是一個非常寬敞的shopping mall，那天我們的「任務」，是要吃burger king和沒人排隊的阪前壽司，其餘時間，都是在逛逛逛。

整體來說，普普通通，那天4D電影館播的片不吸引，要不然的話該去看看。最無聊的是一個叫Asia Hollywood的展覽館，$20入場費（說是現金卷可以在裡面用掉），可是除非你想要扮導演拍照，或者是用$88在一個20寸的螢幕前看電影（買dvd還更便宜，誰要這種服務呢？），否則千萬不要進去！

因為太無聊，唯有周圍拍下其他T2的「奇景」：



報告，發現屍體！



用Word來製作的燈箱廣告，可以再頹一點嗎？

零食的海

嘩。
十年來所吃的零食也不及這裡多。
原來要用八百元，買三十幾款不同的零食是很難的。
連見到都覺得牙痛。

自在

今天下午獨個兒到跑馬地辦點事，結束後剛下完雨，天氣變得涼快，就徒步走到銅鑼灣去，也到了曾經天天也去的禮頓餅店買個麵包，懷緬一下以前在銅鑼灣上班的過去。

禮頓的麵包依然好好吃，熟悉溫暖的味道陪我漫步跨過了整個銅鑼灣，這樣的年紀也真好，有夠多的回憶讓人快樂，也有好些的未來值得期待。